Cette tartelette met à l’honneur l’abricot dans une composition gourmande et ensoleillée, relevée par une délicate touche de thym.
Elle se compose d’un sablé croustillant, d’une crème d’amande fondante, d’un confit d’abricot, d’abricots frais soigneusement disposés, le tout sublimé par quelques notes de thym qui apportent fraîcheur et finesse.
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